Dat we voldoende vitamines via onze voeding binnen moeten krijgen, dat weet iedereen wel. Maar wist je dat je ook voldoende mineralen moet eten? Voor veel mensen is dat iets wat niet bekend is en de kans is dan ook groot dat je onvoldoende van deze voedingsstoffen binnen krijgt. Wat voor mineralen zijn er nu precies en wat voor functie hebben ze in jouw lichaam? Daarover kun je meer lezen op gezondeten.nl. Hier zullen we je er alvast een beetje over vertellen, zodat je een beeld krijgt van het belang van deze voedingsstoffen.
Verschillende mineralen
Zoals gezegd is het belang van voldoende vitamines, zoals vitamine C, bij iedereen wel bekend. Ook daarbij zijn er trouwens vitamines die minder bekend zijn bij mensen, zoals vitamine B1 of B2. Mineralen zijn dus nog onbekender, maar als we het hebben over ijzer, dan wordt het toch al weer een stukje duidelijker. IJzer is natuurlijk niet het enige mineraal dat je binnen zou moeten krijgen, andere zijn bijvoorbeeld:
- calcium
- magnesium
- jodium
- zink
- kalium
Al deze voedingsstoffen worden ook wel micronutriënten genoemd en ze zijn belangrijk voor je gezondheid. Wat van belang is om te weten, is dat jouw lichaam zelf deze mineralen niet aan kan maken. Je moet dan ook echt ervoor zorgen dat je ze voldoende via je voeding binnenkrijgt. Krijg je dit niet, dan kun je te maken krijgen met gezondheidsklachten. Het is daarom belangrijk om gezonde voeding tot je te nemen, waar deze micronutriënten in voldoende mate in te vinden zijn. Lukt jou dit niet, dan zou je supplementen kunnen gebruiken als aanvulling. Supplementen kunnen echter nooit een vervanging zijn voor gezonde voeding. Junkfood eten en vervolgens je mineralen en vitaminen aanvullen met behulp van voedingssupplementen is dan ook geen goed idee.
Klachten die je kunt krijgen
Hoe weet jij nu of je voldoende mineralen binnenkrijgt? Het invullen van een voedingsdagboek kan hierbij van pas komen, deze kan voor jou berekenen hoeveel voedingsstoffen jij iedere dag tot je neemt. Je ziet dan al snel of je ergens steeds te weinig van binnenkrijgt en je kunt er dan voor zorgen dat jij eten toevoegt aan jouw dagelijkse voeding om dit wel op een goed niveau te krijgen. Maar ook als jij volgens de tabellen van ieder mineraal genoeg eet, kan dit voor jou persoonlijk toch te weinig zijn. Dit kun je merken doordat je bepaalde lichamelijke klachten krijgt. Heb jij bijvoorbeeld vaak last van spierkrampen, dan is de kans groot dat jij een grotere magnesiumbehoefte hebt dan gemiddeld. Magnesium werkt namelijk samen met calcium voor de inspanning en ontspanning van je spieren. Zo hebben alle mineralen hun eigen functie in jouw lichaam. Ook specifieke persoonlijke kenmerken kunnen reden zijn om een bepaald mineraal in grotere hoeveelheden tot je te nemen. Zo hebben vrouwen na de overgang een grotere behoefte aan calcium en vitamine D. Er zijn dus veel zaken om rekening mee te houden. Wil je hier meer over weten, kijk dan eens op gezondeten.nl. Je vindt hier veel informatie over de verschillende soorten mineralen en je kunt via deze website ook jouw eigen vragen op dit gebied stellen.
